Origen de la química orgánica:
El término “química orgánica" fue introducido en 1807 por Jöns Jacob Berzelius, para estudiar los compuestos derivados de recursos naturales. Se creía que los compuestos relacionados con la vida poseían una “fuerza vital” que les hacía distintos a los compuestos inorgánicos, además se consideraba imposible la preparación en el laboratorio de un compuesto orgánico, lo cual se había logrado con compuestos inorgánicos.
En 1823, Friedrich Wöhler, completó sus estudios de medicina en Alemania y viajó a Estocolmo para trabajar bajo la supervisión de Berzelius.
En 1928, Wöhler observó al evaporar una disolución de cianato de amonio, la formación de unos cristales incoloros de gran tamaño, que no pertenecían al cianato de amonio.
El análisis de los mismos determinó que se trataba de urea. La transformación observada por Wöhler convierte un compuesto inorgánico, cianato de amonio, en un compuesto orgánico, la urea, aislada en la orina de los animales.
Este experimento fue la confirmación experimental de que los compuestos orgánicos también pueden sintetizarse en el laboratorio.
¿Que es la química orgánica?
¿Que es una molécula orgánica?
Es un compuesto que contiene carbono, muchas veces con enlaces covalentes de hidrógeno,nitrógeno,azufre,fósforo,boro y halógenos. Pueden ser de dos tipos: Naturales y artificiales.
Los naturales son aquellos sintetizados por los seres vivos y se deriva del petróleo.
Los artificiales son aquellos que no existen en la naturaleza y son fabricados por el hombre.
Las moléculas orgánicas mas conocidas son:
- propano : CH3CH2CH3 Usado en el Gas Domestico.
- etanol : CH3CH2OH
- ácido acético : CH3COOH
- glucosa : C6H12O6
- urea : CO (NH2)2
- glucosa : C6H12O6
- urea : CO (NH2)2
- acetona : CH3COCH3
Presencia de compuestos orgánicos en el hábitat humano:
Se encuentra en todo el ambiente; la corteza terrestre se compone de ellos y esta en completo equilibrio con estos; son esenciales para el ser humano, desde microorganismos(bacterias o virus) hasta animales grandes y complejos están organizados para obtener energía mediante relaciones química en sus funciones vitales, sea algo vivo como un animal o planta o un objeto.
Compuestos orgánicos en procesos metábolicos:
Son todos aquellos involucrados en la transformación de la materia humana en energía,construyendo sustituyendo mediante un proceso calórico.Pueden estar presente como:carbohidratos,lipidos,proteínas,vitaminas nucleotidos (ADN Y ARN).
Importancia de la química orgánica:
Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champú, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.
Los productos orgánicos han mejorado nuestra calidad y esperanza de vida, retribuyen energía y transforman cosas necesarias para poder vivir.
Aspectos donde se encuentra mas importante la química orgánica:
•Los componentes de los alimentos: carbohidratos, lípidos, proteínas y vitaminas.
•Industria textil
•Madera y sus derivados
•Industria farmacéutica
•Industria alimenticia
•Petroquímica
•Jabones y detergentes
•Cosmetología
•Madera y sus derivados
•Industria farmacéutica
•Industria alimenticia
•Petroquímica
•Jabones y detergentes
•Cosmetología
